Frittata upieczona z jajek z dodatkami jest idealnym śniadaniem ale nie tylko. To może być też samodzielny obiad czy kolacja, który podasz z sałatką i możesz się delektować pysznym frittata ma w sobie wiele ciekawych smaków. Słodycz upieczonego batata, słoność fety, wyraźny smak szpinaku. Zobacz przepis jak prosto ją chcesz już przegapić żadnego przepisu? Zaobserwuj mnie w mediach społecznościowych. Zajedziesz mnie na Facebooku, Instagramie, Pintereście, YouTubie a nawet na e-book 100 przepisów na makarony i gnocchiZapisz się do newslettera a od razu po potwierdzeniu wyślę Ci link do pobrania e-booka w którym znajdziesz aż 106 stron pysznych przepisów! A dzięki newsletterowi będę Ci co tydzień wysyłała porcję pysznych przepisów wprost do Twojej skrzynki e-mail. Polecam Wam także przepisy na śniadania:– klasyczna szakszuka– szakszuka z boczkiem– szakszuka z dynią– szakszuka z kurkami– szakszuka z fasolą– zielona szakszuka– szakszuka z fetą– szakszuka ze szpinakiem– pikantna szakszuka z ziemniakami– w jednym miejscu wszystkie moje najlepsze przepisy na kolacjęPolecam Wam też inne przepisy z jajkami:Omlet z boczkiem i awokadoGofry z awokado i jajkiemJajka po meksykańsku – huevos rancherosSzybka pizza z jajkiemZiemniaczana tortilla ze szpinakiem i łososiemNaleśniki z jajkiemOmlet z serem ricottaPRZYGOTOWANIE: 25 minut + 1h pieczenia batataILOŚĆ PORCJI: 2SKŁADNIKI:– 6 jajek– 1 batat– 2 garści świeżych liści szpinaku– 100-150 g sera feta– pół szklanki tartego sera cheddar lub podobnego– sól, pieprz, świeżo tarta gałka muszkatołowa– 1 ząbek czosnku– 1 mała cebula– 1 łyżka oliwy z oliwekPRZYGOTOWANIE:Rozgrzej piekarnik do temperatury 190 st C. Na blasze połóż kawałek papieru do pieczenia i włóż do piekarnika umytego i wysuszonego batata. Piecz około 50-60 minut do miękkości (w zależności od wielkości).Do frittaty przygotuj patelnię, którą możesz wstawić do piekarnika (bez plastikowych rączek i dodatków).Posiekaj drobno czosnek i cebulę. Na 1 łyżce oliwy podsmaż czosnek z cebulą. Jak się zeszklą dorzuć szpinak, dopraw odrobiną soli, pieprzu i świeżo tartej gałki muszkatołowej. Smaż tylko do momentu kiedy szpinak zmięknie. Zdejmij z masą jajeczną, rozbij jajka, dopraw odrobiną soli i pieprzu. Dodaj połowę pokruszonej drobno fety i połowę tartego cheddara i za pomocą trzepaczki roztrzep masę aby stała się masę na patelnię i od razu nałóż na górę duszony szpinak, dodając w kilku miejscach. Następnie dodawaj łyżką porcje pieczonego batata (wystarczy, że przetniesz upieczonego batata i wyjmiesz łyżką miękki środek), resztę pokruszonej fety i pozostały ser patelnię do rozgrzanego do 190 st C piekarnika i zapiekaj przez 13-15 minut aż frittata będzie pulchna a jajka nie będą płynne. Podawaj od razu, najlepiej z dodatkiem sałatki z świeżych liści szpinaku z sosem to nie tylko najlepsze przepisy dla Ciebie i Twojej rodziny, ale także piękne i funkcjonalne produkty oraz książki kulinarne. Zajrzyj do zakładki sklep i znajdź coś dla siebie! e-book Kolacje, przepisy do 40 minut 40,00 zł Forma do babki kwiat 30,00 zł e-book HASHTAGI KULINARNE 59,00 zł WYPRZEDAŻ! Deska Gąska Ala – mała Produkt w promocji 75,00 złOCEŃ TO DANIE: Nazwa dania:Frittata z batatem i szpinakiemAutor:Data publikacji:2022-01-11Czas całkowity:25MŚrednia ocena:5 Based on 1 Review(s)
Frittata ze szpinakiem, papryką i szynką - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Mleko mieszamy z jajkami, dodajemy szczyptę soli oraz pieprzu. Na patelnię dodajemy masło, wrzucamy pokrojoną w kostkę paprykę, szynkę konserwową także w kostkę, w plastry pieczarki - podsmażamy przez około 5 minut aż warzywa lekko zmiękną
Sposób przygotowania: Frittata ze szpinakiem, pomidorami i fetą Piekarnik rozgrzać do 200 stopni. Szpinak opłukać, osuszyć, pokroić na mniejsze kawałki. Pomidorki opłukać, osuszyć, pokroić na ósemki. Jajka ubić z mlekiem, pieprzem i oregano. Na małej patelni (z metalową rączką) rozgrzać oliwę, wlać roztrzepane jajka i smażyć chwilkę mieszając, aż z masy zaczną się robić „kłaczki”. Posypać szpinakiem, pomidorkami i pokruszoną fetą. Smażyć jeszcze chwilkę, już nie mieszając, aż masa zetnie się przy brzegach patelni. Wstawić do nagrzanego piekarnika i zapiekać około 5 minut, aż masa całkowicie się zetnie. Łopatką oddzielić frittatę od brzegów patelni i zsunąć ją na talerz. Do frittaty można dodać również świeże oregano. Szpinak opłukać, osuszyć, pokroić na mniejsze kawałki. Pomidorki opłukać, osuszyć, pokroić na ósemki. Jajka ubić z mlekiem, pieprzem i oregano. Posypać szpinakiem, pomidorkami i pokruszoną fetą. Podobne przepisy
FRITTATA SZPINAK: najświeższe informacje, zdjęcia, video o FRITTATA SZPINAK; Frittata - przepis na omlet z warzywami we włoskim stylu. Idealny o każdej porze dnia
Sprawdź jak smakuje moja ulubiona frittata z warzywami. Przepis jest bardzo prosty. Krok po kroku opisuję jak przygotować to pyszne danie, które można podać zarówno na śniadanie, jak i na obiad i na kolację. - świetne danie kuchni włoskiej- w przepisie dużo porad oraz ciekawostek- do wyboru szykowana z patelni i z piekarnika Czas przygotowania: 20 minut Czas smażenia: 5 minut Czas pieczenia: 10 minut Liczba porcji: 600 gramów dania Kaloryczność kcal: 250 w 100 g dania Dieta: bezglutenowa, wegetariańska Składniki: 8 średnich lub 6 dużych jajek 1/3 płaskiej łyżeczki soli + spora szczypta pieprzu 2 łyżki mleka lub śmietanki kremówki 30 % łyżeczka masła klarowanego 2 łyżki oleju np. ze słoika suszonych pomidorów 1 mała cebula + szczypiorek - około 100 g 2 ząbki czosnku - około 10 g garść liści szpinaku - około 50 g 3 kawałki suszonego pomidora z oleju - około 40 g 150 g serów - np. 80 g fety i 70 g sera cheddar dwie gałązki rozmarynu Frittata Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. Warzywa ważone były przed ewentualnym obraniem/przygotowaniem. Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna ilość kalorii liczona na podstawie produktów, których użyłam w danym przepisie. Z podanej ilości składników otrzymasz około 600 gramów frittaty szykowanej na patelni o średnicy 24 cm. Przed szykowaniem frittaty zachęcam też do przeczytania najpierw całego wpisu. W treści podaję bowiem dużo ciekawych porad dotyczących składników oraz ich zamienników. Być może zapragniesz użyć np. wyłącznie sera feta lub też tartego parmezanu zamiast sera Cheddar. W treści opisuję również jak zrobić frittatę wyłącznie z patelni. Frittata przepis Aby zrobić frittatę zapiekaną w piekarniku, potrzebujesz użyć metalowej patelni lub też patelni z odpinaną rączką. Naczynie nie może mieć plastikowych elementów. Na patelnię o średnicy 24 cm wylej dwie łyżki leju do smażenia. Użyłam oleju ze słoika z suszonymi pomidorami. Nagrzej patelnię na średniej mocy palnika. Wlej olej i dodaj obraną i posiekaną drobno cebulę. Wkroiłam również pół garści grubego szczypiorku. Po pięciu minutach podsmażania dodaj również dwa ząbki czosnku pokrojone w plasterki. Całość zamieszaj i smaż dwie minuty. Po tym czasie na patelnię wyłóż również garść szpinaku baby oraz suszone pomidory z oleju pokrojone na mniejsze kawałki. Całość zamieszaj przy pomocy drewnianej łyżki. Już po dwóch minutach szpinak powinien zmięknąć. Zawartość patelni przełóż do szklanej miski, zaś lekko przestudzoną patelnię tylko przetrzyj od wewnątrz przy pomocy ręcznika papierowego (za chwilę użyjesz jej do szykowania frittaty). Porada: Zamiast szpinaku możesz też użyć kawałków młodej cukinii. Trzeba ją wówczas smażyć trochę dłużej, bo około 5 minut. Zamiast cebuli zaś możesz sięgnąć po pora. Jeśli nie przepadasz za nimi lub nie masz suszonych pomidorów z oleju, możesz dodać kapary z zalewy. Do kaparów (ale i do suszonych pomidorów) pasują też oliwki w kawałkach. Do miski wbij osiem średniej wielkości jajek lub sześć dużych. Moje jajka po wbiciu do miski ważyły łącznie około 400 gramów. Do jajek wlej też dwie łyżki pełnotłustego mleka lub nawet śmietanki kremówki. Wsyp 1/3 płaskiej łyżeczki soli. Bardzo dokładnie rozbełtaj jajka na jednolity płyn. Możesz to zrobić przy pomocy rózgi, miksera, czy nawet blendera. Do miski z płynem jajecznym dodaj podsmażone warzywa (mogą być jeszcze ciepłe). Całość wymieszaj dokładnie. Możesz już zacząć nagrzewaj piekarnik. Ustaw 180 stopni z opcją pieczenia góra/dół. Na tę samą patelnię wyłóż łyżeczkę masła klarowanego (może być też olej do smażenia). Ustaw średnią moc palnika i rozprowadź tłuszcz po całej powierzchni patelni. Poczekaj chwilę, aż patelnia jeszcze się nagrzeje i wylej na nią płyn jajeczny z warzywami. Nie mieszaj zawartości patelni. Zmniejsz moc palnika i "smaż" tak frittatę przez pięć minut, aż od spodu zacznie się lekko ścinać. Po tym czasie zdejmij ją z palnika. Na jeszcze nie ścięte od góry jajko rozłóż kawałki sera. 80 gramów fety pokroiłam w kostkę. Tak samo pokroiłam 70 gramów sera Cheddar. Możesz też użyć wyłącznie fety lub też zamiast sera Cheddar dodać na patelnię ser pleśniowy albo parmezan. Sięgaj po sery o wyrazistym smaku. Całość oprósz jeszcze pieprzem i wyłóż listki świeżego rozmarynu. Jeśli używasz słonych serów, to nie dodawaj już soli. Patelnię z frittatą przenieś do nagrzanego piekarnika. 180 stopni z opcją pieczenia góra/dół i środkowa półka w komorze. Frittata potrzebuje około 10 minut (lub dłużej), by się dopiec. Po tym czasie możesz od razu wyjąć ją z piekarnika i podawać. Jeśli zaś chcesz dokończyć frittatę na patelni, to musisz ostrożnie przerzucić całość na drugą stronę. Przyda Ci się płaska i szeroka łopatka. Po przewróceniu frittaty na drugą stronę smaż ją dalej przez 5-10 minut na małej mocy palnika. Jeśli nie chcesz jej odwracać, to musisz przykryć patelnię przykrywką, by góra frittaty również się ścięła. W przepisie na frittatę użyłam głównie suszonych pomidorów, szpinaku oraz cebuli, czosnku i dwóch typów sera. Można też śmiało zamienić szpinak na cukinię lub też szparagi. Bardzo dobrze sprawdzają się tez podsmażone kawałki kurczaka a nawet gotowane lub podsmażone plasterki ziemniaków z dodatkiem boczku lub bez. Do frittaty można również dodać kawałki szynki, kiełbasę, gotowane marchewki, groszek, czy też paprykę... Frittata najlepiej smakuje jeszcze gorąca, ale po przestudzeniu jest również pyszna. Zazwyczaj jadamy ją bez żadnych dodatków. Przestudzoną zajadamy jak kawałki pizzy :) Z czym zrobisz swoją frittatę? Jeżeli lubisz frittatę to zobacz koniecznie też mój przepis szakszuka. Ciekawe są też angielskie hash browns. Smacznego. Średnia / 5 (812 głosów) Oceń!
Dodaj szpinak i podgrzewaj aż szpinak rozmarznie. W miseczce wymieszaj widelcem jajka, dodaj pieprz i sól. Na patelnię z rozprowadzonym równomiernie szpinakiem wylej jajka, rozlewając je po całej patelni. Przykryj na minutę pokrywką i pozostaw omlet na małym ogniu*. Następnie na połowę omletu wyłóż plastry pomidora, ser, szynkęFrittata ze szpinakiem to pomysł na śniadanie (w końcu to pieczony omlet) albo przystawkę, jeżeli po wystudzeniu pokroimy ją na nieduże kawałki. Jeśli dodamy wcześniej ugotowane ziemniaki zamienimy frittatę w hiszpańską tortillę. Spróbuj też wersji ze szparagami. 4 porcje Przygotowanie: 5 minut Pieczenie: 25 minut Porcja: 224 kcal Składniki: Cebula mała 1 szt. Czosnek 1 ząbek Cukinia 1 szt. ok. 250 g Szpinak 200 g Pomidorki koktajlowe 150 g Jajka średnie 8 szt. Parmezan 2 łyżki tartego Olej 2 łyżeczki Sól morska Pieprz świeżo mielony Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Cebulę i czosnek posiekaj, przełóż do naczynia żaroodpornego, wlej olej, wstaw do piekarnika na 5 minut. W tym czasie umyj i pokrój cukinię (na półplasterki albo w kostkę), dodaj do cebuli, wymieszaj i piecz jeszcze 4 minuty, dodaj szpinak i piecz jeszcze 3 minuty, aż listki zmiękną. Jajka roztrzep, przypraw do smaku, dodaj łyżkę parmezanu i przelej na warzywa, lekko przemieszaj, na wierzchu ułóż pomidorki (całe albo przekrojone na pół), zapiekaj, aż masa jajeczna się zetnie. Oprósz pieprzem i pozostałym parmezanem. Pomysły: Frittata ze szpinakiem znakomicie smakuje z domowym ajwarem. Podsumowanie Nazwa przepisuFrittata ze szpinakiem Dodano 2018-09-26Czas przygotowania5MCzas gotowania25M Czas całkowity30MŚrednia ocena 5 Based on 65 Review(s) Kategoria: dania wegetariańskie..., fit przepisy..., przystawki, przekąski..., śniadania... Tagi: bez glutenu, cukinia, fit, jajka, szpinak, wege Udostępnij: Dodaj komentarz Polecam także ciasta i desery... dania wegetariańskie... dania mięsne... Zapisz się do newslettera i otrzymaj darmowy eBook kBtBc. 467 362 265 204 302 416 58 305 487
frittata ze szpinakiem i pomidorami
